Der schnelle Herbst 2011 ...
23. September 2011
... und das perfekte Wetter dazu!
Durch die frühe Reife ist die Lese in diesem Jahr bereits fast abgeschlossen. Eigentlich schade, denn für die kommenden Tage ist perfektes Wetter angesagt. Aus den Trauben, die jetzt noch hängen, kann dann noch was ganz Großartiges werden. Jetzt steigen die Mostgewichte nur noch langsam, die Säure bleibt dabei relativ konstant.
Freuen Sie sich darauf, dass Sie bald die ersten Kostproben des Jahrganges 2011 genießen dürfen!
