Sauvignon Blanc

Schlanker und frischer Wein mit Aromen nach Heu und Stachelbeere. Mit seiner lebhaften Struktur ein herrlicher Sommergenuss. Passt zu Fisch und Käseplatten.

Exotische Fruchtkomponenten wie Litschi und Maracuja sowie reife Stachelbeere, begleitet von charakterstarker Säure und langem Nachhall.

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Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2023
Lage Pfalz
Rebsorte Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 1351
EAN 4005230014090
Alkohol 12.5 %
Restzucker 4.8 g/l
Säure 7.4 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

Asiatischen Sommerrollen, gegrilltem Sommergemüse und Lachs mit grünem Spargel.

Rebsorte

Der Sauvignon Blanc zählt zu den Bukett-Rebsorten mit besonders großer Aromen-Vielfalt. Er wurde 1710 im Südwesten Frankreichs erstmals urkundlich erwähnt und ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten weltweit. Die stilistische Bandbreite des Sauvignon Blanc reicht hierzulande von äußerst fruchtbetont mit ausgeprägten Aromen, die an Maracuja, Grapefruit oder Holunder erinnern, bis hin zum recht herben Typ mit Duftnoten von frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren oder Paprika.

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