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Deidesheimer Grainhübel Riesling Auslese

Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,375 l
Art-Nr: 8611
Diese Edelsüße Rarität verzaubert mit schmeichelndem Duft nach reifen Pfirsichen, Aspekten von rotem Apfel und Ananas. Dazu betört er durch seine gewandte Art am Gaumen, dem pflückreifen Fruchtaroma und einem gelungenen Süß-Säure-Spiel.
Ausgezeichnet mit:

Auslese ist ein Prädikat für deutsche Qualitätsweine aus besonders vollreifen, goldgelben Trauben, welche bei der Ernte mindestens 95° Oechsle haben müssen. Die Weine weisen meistens einen hohen Restzuckergehalt auf und eignen sich für eine lange Lagerung, sie gewinnen mit jedem Reifejahr an Geschmacksausdruck.

12,00 inkl. MwSt.
(32,00 / l)

Zusätzliche Informationen

Kategorie
Deutscher Prädikatswein Auslese
Restzucker
53,4 g/l
Säure
7,7 g/l
Alkohol
10,0 % vol.
EAN
4005230013345
Bodenart
Deidesheimer Grainhübel
Hangneigung: steil 40 %, hängig, 50 %, flach 10 %. Diese kleine Lage (7,2 ha) wird nur von wenigen Eigentümern geteilt. Es entstehen dort Weine, die zu den besten Pfälzer Rieslingen zählen. Hier findet man vorwiegend lehmigen Sand und mergeligen Ton gemischt mit Geröll.
Ein Genuss zu
Gänseleber, Soufflés oder mildem Käse.
Rebsorte
Der Riesling repräsentiert wie keine andere Rebsorte die deutsche Weinkultur. Er stellt hohe Anforderungen an die Weinbergslage. Wesentliches Merkmal ist seine fruchtige Säure, jedoch haben bereits kleine Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit oder im Mikroklima Einfluss auf die Weinaromatik.
Allergene
enthält Sulfite

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Riesling Auslese

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