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Deidesheimer Grainhübel Riesling Auslese

Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,375 l
Art-Nr: 5611
In der Nase reifer Pfirsich, Noten von Apfelkompott und Ananas, geschmeidig am Gaumen, Vollreife Frucht, ein tolles Süße-Säure-Spiel.
Ausgezeichnet mit:
  • AWC Vienna Silver
    AWC Vienna Silver
  • Goldene Kammerpreismünze
    Goldene Kammerpreismünze

Auslese ist ein Prädikat für deutsche Qualitätsweine aus besonders vollreifen, goldgelben Trauben, welche bei der Ernte mindestens 95° Oechsle haben müssen. Die Weine weisen meistens einen hohen Restzuckergehalt auf und eignen sich für eine lange Lagerung, sie gewinnen mit jedem Reifejahr an Geschmacksausdruck.

10,00 inkl. MwSt.
(26,67 / l)

Zusätzliche Informationen

Kategorie
Deutscher Prädikatswein Auslese
Restzucker
95,4 g/l
Säure
7,6 g/l
Alkohol
9,0 % vol.
EAN
4005230013345
Bodenart
Deidesheimer Grainhübel
Hangneigung: steil 40 %, hängig, 50 %, flach 10 %. Diese kleine Lage (7,2 ha) wird nur von wenigen Eigentümern geteilt. Es entstehen dort Weine, die zu den besten Pfälzer Rieslingen zählen. Hier findet man vorwiegend lehmigen Sand und mergeligen Ton gemischt mit Geröll.
Ein Genuss zu
Gänseleber, Soufflés oder mildem Käse.
Rebsorte
Der Riesling repräsentiert wie keine andere Rebsorte die deutsche Weinkultur. Er stellt hohe Anforderungen an die Weinbergslage. Wesentliches Merkmal ist seine fruchtige Säure, jedoch haben bereits kleine Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit oder im Mikroklima Einfluss auf die Weinaromatik.
Allergene
enthält Sulfite

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Riesling Auslese

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