Kategorie

Deutscher Qualitätswein

Restzucker

12,4 g/l

Säure

6,1 g/l

Alkohol

11,5 % vol.

EAN

4005230015622

Ein Genuss zu

herzhaften Fleischgerichten wie Frikadellen und Rindfleischsalat.

Rebsorte

Der Riesling repräsentiert wie kein anderer deutsche Weinkultur und nimmt deutschlandweit eine Rebfläche von mehr als 21.000 Hektar in Anspruch. Er stellt hohe Anforderungen an die Weinbergslage, da er sehr spät reift. Wesentliches Merkmal ist seine fruchtige Säure, jedoch haben bereits kleine Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit oder im Mikroklima Einfluss auf die Weinaromatik. Die trockenen Verwitterungsböden aus der Zeit des Buntsandstein bringen sehr aromatische Rieslingweine hervor, die oft an Aprikosen erinnern. Auf mineralischen Böden stehen Citrus- und Feuersteinaromen im Vordergrund.

Der Gewürztraminer zählt zu den qualitativ hochwertigen Sorten unserer Region und stellt sehr hohe Ansprüche an die Lage. Er benötigt während der Blüte viel Wärme und bevorzugt leicht erwärmbare, tiefgründige und wuchskräftige Böden. Der Gewürztraminer entfaltet vor allem dann seine feine, edle Schönheit mit dem typisch würzigen Rosenduft, wenn er spät gelesen wird.

Allergene

enthält Sulfite