Kategorie

Deutscher Prädikatswein Auslese

Restzucker

121,3 g/l

Säure

8,9 g/l

Alkohol

8,5 % vol.

EAN

4005230013352

Rebsorte

Beim Rieslaner handelt es sich um eine Kreuzung von Riesling und Silvaner aus dem Jahre 1921. Bislang vorwiegend in Franken angebaut, hat diese Rebsorte mittlerweile auch Einzug in die Pfalz gehalten. Da Rieslaner zu hohen Säuregehalten neigt, sollten aus ihr Spät- oder Auslesen erzeugt werden. In guten Lagen oder sonnenreichen Jahren gehen aus dieser Rebsorte außergewöhnliche Weine hervor. Typische Weinaromen sind Zitrus, Maracuja oder Pfirsich.

Allergene

enthält Sulfite