Silvaner "alte Reben" trocken
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75 l
Art-Nr: 134
Ertrag aus einem über 20 Jahre altem Weinberg.
Dieser Silvaner ist unheimlich facettenreich, er hat eine unglaubliche Aromengliederung, mit ausgeprägten Aroma-Strukturen von exotischen Früchten bis zur Stachelbeere. In der Nase bereits leise angedeutet, im Mund wesentlich intensiver präsentiert unser Silvaner seine Reifung im Holzfass. Durch sein ausgeprägtes Süß-Säure Spiel bleibt dieser Bukettwein noch sehr lange im Mund präsent, was für seinen tollen Charakter spricht. Mit über 6 Monaten Reifung im Holzfass bietet er einen unglaublich weichen Abgang mit viel Schmelz.
Ausgetrunken