Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken

Saftiger Riesling mit rassiger Säure und grünen bis gelben Aromen. Passt zu gebratenem Geflügel und Kartoffelgerichten.

Für die Rebsorte typische Aromen nach Apfel, grünem Gras und Zitrusfrüchten. Lebendige Säure gepaart mit elegantem Körper.

9,20 /ltr
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Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2022
Lage Deidesheimer Herrgottsacker
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 161
EAN 4005230010757
Alkohol 12.0 %
Restzucker 7.0 g/l
Säure 7.0 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

Bratwurst mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut, Gegrilltem Hähnchen mit Kartoffelgratin.

Zur Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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