Deidesheimer Herrgottsacker Riesling lieblich

Aromatischer Riesling mit angenehmer Restsüße. Tolles Bouquet nach reifen gelben Früchten. Passt zu asiatischen Gerichten oder Käsevariationen.

Feine Aprikosennote, Pfirsichfrucht, leichtes Karamell und eine angenehme Würze treffen Eukalyptusnoten und das Aroma von Orangenkonfitüre.

9,07 /ltr
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Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2022
Lage Deidesheimer Herrgottsacker
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Lieblich
Weinart Weißwein
Artikelnummer 177
EAN 4005230000093
Alkohol 10.0 %
Restzucker 27.3 g/l
Säure 6.9 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Prädikatswein Kabinett

Ein Genuss zu

Süß-sauer eingelegtem Gemüse, aromatischem bis kräftigem und fruchtigen Desserts.

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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