Deidesheimer Hofstück Riesling trocken

Beliebter Schorlewein mit Aromen von heimischen grünen sowie gelben Früchten und knackiger Säure. Passt zu Pfälzer Gerichten und Flammkuchen

In der Nase sanfte Anklänge nach Apfel und Zitrusfrüchten. Trockener Schorlewein mit animierender Säure. Wunderbar erfrischend!

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Inhalt 1,00 l
Jahrgang 2023
Lage Deidesheimer Hofstück
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 101
EAN 4005230000031
Alkohol 12.0 %
Restzucker 4.8 g/l
Säure 7.1 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

Pfälzer Hausmacher Wurst, Saumagen mit Weinsauerkraut, Elsässer Flammkuchen

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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