Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken

Dezente Fruchtnoten gepaart mit feiner Mineralität und Aromen nach Kräutern und Eukalyptus. Passt zu asiatischen Gerichten und gegrilltem Gemüse.

Frische Aromen nach Aprikose, Zitrone und Ananas treffen auf erdige Noten. Vielfältiger Riesling mit fruchtigem Finale.

9,07 /ltr
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Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2022
Lage Deidesheimer Leinhöhle
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 163
EAN 4005230010733
Alkohol 12.5 %
Restzucker 5.9 g/l
Säure 6.7 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

gebratenem Fisch und Fleisch mit hellen Soßen wie Schweinelende in Rahmsoße oder Kalbsragout mit Buttermöhren.

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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