Deidesheimer Riesling trocken

Ausgewogen fruchtiger Riesling in Kabinett Qualität. Klarer Wein mit harmonischer Säure. Passt zu Pfälzer Gerichten, gegrilltem Geflügel und Fisch.

Ein herzhaft markanter und gleichzeitig ausgewogener Wein von spielerischem Genuss. In der Nase Aromen nach Apfel und Quitte. Am Gaumen angenehm fruchtige, saftig und spritzig.

5,90 /ltr
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Lieferzeit 2-4 Tage
Inhalt 1,00 l
Jahrgang 2022
Lage Deidesheim
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 103
EAN 4005230000314
Alkohol 11.0 %
Restzucker 8.3 g/l
Säure 7.2 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Prädikatswein Kabinett

Ein Genuss zu

Pfälzer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebel, "Fleeschknepp" mit Meerrettichsoße, Kartoffelpuffer.

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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