"Domwein Edition 2023" Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett trocken

Die Sonderedition, ausgestattet mit Künstleretikett von Gerdi König, präsentiert sich mit rassiger Säure und grünen bis gelben Aromen. Passt zu Pfälzer Klassikern.

Der Riesling aus der Lage Deidesheimer Herrgottsacker präsentiert sich mit prägnanter Säure und Aromen nach Apfel, grünem Gras und Zitrusfrüchten. Mineralische Noten, feinwürzige Nuancen und ein eleganter Körper ergänzen diesen klassischen Pfälzer Riesling.

Der Dombauverein Speyer e.V. erhält aus dem Verkauf jeder Flasche 2 Euro. Dieser Betrag fließt in den Erhalt des Kaiser- und Mariendoms zu Speyer.

10,53 €/ltr

7,90 €

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Anzahl:

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Inhalt 0,75 l

Jahrgang 2023

Lage Deidesheimer Herrgottsacker

Rebsorte Riesling

Geschmacksrichtung Trocken

Weinart Weißwein

Artikelnummer 991313

EAN 4005230014908

Alkohol 11.0 %

Restzucker 5.8 g/l

Säure 7.0 g/l

Allergene enthält Sulfite

Kategorie Deutscher Prädikatswein Kabinett

Ein Genuss zu

Saumagen mit Sauerkraut, Leberknödeln mit Specksoße und Kartoffelpüree, Pfälzer Hausmacher Wurst.

Zur Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.