EDITION Deidesheimer Riesling trocken

Saftiges Steinobst trifft belebende Zitrusaromen. Lagencuvée aus besten Deidesheimer Lagen. Passt zur regionalen Küche.

Kraftvolle und lebendige Zitrusaromatik die harmonisch durch feine Mineralität abgerundet wird. Feinfruchtig und klar mit harmonischer Säure.

13,33 /ltr
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Lieferzeit 2-4 Tage
Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2020
Lage Deidesheim
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 190
EAN 4005230014274
Alkohol 12.5 %
Restzucker 4.4 g/l
Säure 6.8 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

feinen Gerichten mit Kalbfleisch, edlen Meeresfrüchten und Terrinen mit Fisch oder Gemüse.

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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