Grauburgunder trocken

Klare, sortentypische Frucht mit eleganter, gut ausbalancierter Säurestruktur. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Risottos.

Weiches Bouquet nach heimischen Früchten, Birne, Banane und einem Hauch Biskuit. Untermalt von feiner Würze und einem schmelzigem Körper. Findet am Gaumen sein großes Finale.

9,20 /ltr
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Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2022
Lage Pfalz
Rebsorte Grauburgunder
Geschmacksrichtung Trocken
Weinart Weißwein
Artikelnummer 133
EAN 4005230008549
Alkohol 12.0 %
Restzucker 6.6 g/l
Säure 5.9 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

cremigem Risotto mit Steinpilzen, gegrillter Maishuhnbrust und mediterranem Gemüse.

Rebsorte

Ein junger, leichter, trockener bis halbtrockener Grauburgunder ist als Sommerwein gut geeignet. Zugeordnet werden dem Grauburgunder insbesondere Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen, die an Birne, Trockenobst und Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Daneben treten aber auch vegetative Noten von grünen Bohnen oder Paprikaschoten auf. Die Sorte ist wenig krankheitsanfällig und kaum frostempfindlich. Sie gedeiht besonders gut auf Lößterrassen, aber auch auf Kalkboden und steinigen Untergründen.

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