Ruppertsberger Reiterpfad Riesling feinherb

Florale Nuancen treffen Steinobst und feingliedrige Säure. Harmonischer Riesling mit elegantem Bouquet. Passt zu hellem Fleisch und Fisch.

Herzhaft fruchtig mit sanfter Säure und lagentypischem, markantem Bouquet. Aromen nach heimischem Weinbergspfirsich und exotischer Litschi.

9,07 /ltr
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Inhalt 0,75 l
Jahrgang 2021
Lage Ruppertsberger Reiterpfad
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung Feinherb
Weinart Weißwein
Artikelnummer 170
EAN 4005230000222
Alkohol 10.5 %
Restzucker 14.3 g/l
Säure 6.9 g/l
Allergene enthält Sulfite
Kategorie Deutscher Prädikatswein Kabinett

Ein Genuss zu

cremigem Käsefondue, Forelle Müllerin oder gebratener Putenbrust mit knackigem Gemüse.

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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